Управление сервисом и качеством услуг. Организация контроля сервиса на объектах общественного питания
– курсы в Екатеринбурге
Оставить заявкуКол-во часов: 144
*Цены указаны без НДС на основании пп. 14 п. 2 ст. 149 НК РФ
Действует система лояльности для клиентов, подробную информацию уточняйте по телефону.
Управление сервисом и качеством услуг. Организация контроля сервиса на объектах общественного питания
Цель(и) обучения
- Приобретение слушателями профессиональной компетенции, необходимой для повышения эффективности работы предприятий общественного питания.
Программа будет полезна для
- Руководящих работников и специалистов предприятий общественного питания.
- К освоению программ профессиональной переподготовки допускаются лица различного возраста, имеющие среднее профессиональное или высшее образование.
- Теоретико-методологические основы управления качеством в индустрии питания РФ.
- Инструменты контроля.
- Система ХАССП как основа безопасности.
- Организация контроля сервиса. Работа с персоналом.
- Контроль качества на разных типах предприятий.
- Психологические аспекты контроля.
- Обучающие материалы: Лекционные материалы, нормативные документы.
- Контрольные мероприятия: Итоговая аттестация (тестирование).
Требования к образованию обучаемых
Основные вопросы программы
Материалы, содержащиеся в программе
Формы проведения занятий
•Корпоративная •В составе сборных групп •Индивидуальная
График обучения
Заочное обучение в Екатеринбурге
- С применением дистанционных образовательных технологий. Начало обучения: каждый месяц
Очно-Заочное обучение в Екатеринбурге
- Очная часть проводится по мере формирования групп на территории учебного центра или Заказчика. Заочная часть: с применением дистанционных образовательных технологий. Начало обучения: каждый месяц
Выдаваемые документы
Удостоверение о повышении квалификации установленного образца.
Образцы документов Вы можете посмотреть на странице - Документы, выдаваемые в результате обучения.
Программа разработана в соответствии (в целях)
- Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;
- Приказом Минобрнауки России от 01.07.2013 № 499 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам»;
- Постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020г. №32 об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм САНпин 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
Заочное обучение в Екатеринбурге
- С применением дистанционных образовательных технологий. Начало обучения: каждый месяц
Очно-Заочное обучение в Екатеринбурге
- Очная часть проводится по мере формирования групп на территории учебного центра или Заказчика. Заочная часть: с применением дистанционных образовательных технологий. Начало обучения: каждый месяц
Выдаваемые документы
Удостоверение о повышении квалификации установленного образца.
Образцы документов Вы можете посмотреть на странице - Документы, выдаваемые в результате обучения.
Программа разработана в соответствии (в целях)
- Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;
- Приказом Минобрнауки России от 01.07.2013 № 499 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам»;
- Постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020г. №32 об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм САНпин 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
Удостоверение о повышении квалификации установленного образца.
Образцы документов Вы можете посмотреть на странице - Документы, выдаваемые в результате обучения.
Программа разработана в соответствии (в целях)
- Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;
- Приказом Минобрнауки России от 01.07.2013 № 499 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам»;
- Постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020г. №32 об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм САНпин 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
Похожие программы обучения
Заочное
3000 P
Управление сервисом и качеством услуг. Организация контроля сервиса на объектах общественного питания
Заочное
3500 P
Очно-Заочное
6200 P
Управление сервисом и качеством услуг. Организация контроля сервиса на объектах общественного питания